Preporučena ishrana kod gastritisa i heliko bakterije

Ishrana za gastritis i heliko bakteriju

Kod mnogih ljudi, do bakterijske infekcije može doći, a da oni to uopšte ne primete.

Isti slučaj je i sa heliko bakterijom, koja je čest stanovnik našeg gastrointestinalnog trakta, a da mi to uopšte ne znamo.

Smatra se da čak 50% ljudske populacije živi sa ovom vrstom gram negativne bakterije.

Njen uticaj na sluzokožu želudca dovodi do gastritisa, pa čak i do javljanja čireva u kasnijem periodu života.

Zato, ako uočite probleme sa varenjem i neobičan bol u stomaku, važno je da potražite pomoć svog lekara i da se testirate na heliko bakteriju.

Ukoliko je rezultat pozitivan, prvo što treba da učinite jeste da uvedete izmene u svoj režim ishrane.

Gastritis vezan za aktivnost heliko bakterije uglavnom kod pacijenata traje čitav život, mada postoje savremene terapije i prirodni lekovi koji mogu iskoreniti ovo oboljenje i uzročnika.

Terapija će svakako biti efektnija ako promenite način ishrane i pažljivo birate šte ćete jesti.

Na taj način ćete smanjiti aktivnost bakterije ili je čak u potpunosti eliminisati.

BESPLATNA e-knjiga
Prirodni lekovi za Gastritis

gastritis-small-baner
11 prirodnih namirnica koje se preporučuju kod Gastritisa

ŠTA JE GASTRITIS?

Gastritis nastaje kada sluzokoža želudca postaje upaljena nakon oštećenja. Ova pojava je veoma česta, a uzročnika ima mnogo.

U zavisnosti šta tačno izaziva gastritis, mogu se javiti određeni znaci ili isti u potpunosti izostati.

Najčešći simptomi jesu veliki problemi vezani za proces varenja, stomačni bolovi u vidu gnječenja ili pečenja, mučnina, povraćanje i osećaj sitosti nakon unosa vrlo male količine hrane.

Mnogi mešaju gastroenteritis i gastritis.

Kod ovog prvog, celokupna unutrašnjost abdomena sa crevima postaje iritirana zbog infekcije, dok je kod gastritisa pogođena samo sluzokoža želudca.

Da bi se gastritis uspešno lečio, potrebno je smanjiti želudačnu kiselinu i dopustiti sluzokoži da se polako obnovi od iritacije.

POVEZANOST GASTRITISA I HELIKO BAKTERIJE

Heliko bakterija, odnosno Helicobacter pylori, se razvija unutar digestivnog trakta i jedan je od glavnih uzročnika gastritisa.

Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti iz SAD koji potiču iz istraživanja sprovedenog 1998. godine, bakterija Helicobacter pylori odgovorna je za pojavu čak 80% čireva na želudcu i 90% čireva na dvanaestopalačnom crevu.

Kada gastritis nastane zbog aktivnosti heliko bakterije, simptomi skoro i da ne postoje.

Ponekad, mogu se osetiti problemi sa varenjem hrane i nadutošću, uglavnom zbog same upale koju bakterija izaziva.

Retko, Helicobacter pylori izaziva osećaj bolnog pečenja u stomaku, nadutost, mučninu, podrigivanje, gubitak apetita i neočekivan nagli gubitak telesne težine.

Ovakav tip gastritisa se većinom javlja kod pripadnika starije populacije i slučajevi su češće hronični nego akutni.

Pogledajte VIDEO: 11 Prirodnih načina za lečenje gastritisa

HRANA KOJA JE POŽELJNA ZA BORBU PROTIV GASTRITISA I HELIKO BAKTERIJE

Ono što će najviše olakšati rad vašeg želudca i ublažiti upalu sluzokože ovog organa jeste lako svarljiva vlaknasta hrana.

Poseban akcenat je na jabukama, šargarepi, pasulju, brokoliju i ovsenoj kaši.

Birajte meso sa što manje štetnih masnoća poput pilećih i ćurećih grudi, kao i ono koje je bogato zdravim mastima, gde je tipičan primer riba.

Dajte prednost alkalnim namirnicama kao što je sveže i bareno povrće.

Prirodni probiotici takođe blagotvorno deluju na upaljen želudac, a najpoznatiji su jogurt, kefir, penušavi kombuha čaj i kiseli kupus.

Jelima možete dodavati med i maslinovo ulje, jer imaju jako antibakterijsko dejstvo.

Ne zaboravite beli luk.

Nije loše piti zeleni čaj, jer on smanjuje dalji razvoj heliko bakterije.

HRANA KOJU TREBA JESTI ŠTO MANJE ILI JE IZBACITI KOD GASTRITISA I HELIKO BAKTERIJE

Izbegavajte sve namirnice i jela koja mogu dodatno iritirati sluzokožu želudca i pojačati upalu.

Tu spada previše začinjena ili kisela hrana, kao i ona pržena u dubokom ulju.

Paradajz treba jesti u manjim količinama, jer jer prirodno kiseo.

Vodite računa i o unosu soje, kukuruza, proizvoda sa glutenom, krompira, slatkiša i peciva od belog brašna.

Bilo bi dobro da u potpunosti prestanete sa konzumiranjem alkohola, ali se možete ograničiti i na jednu čašu, odnosno čašicu dnevno i ne više od toga.

Takođe, minimizirajte upotrebu napitaka sa kofeinom.

PREPORUČENA ISHRANA: RECEPTI ZA PACIJENTE KOJI SE LEČE OD GASTRITISA I UTICAJA HELICOBACTER PYLORI

  • DORUČAK:

Mafini sa jabukama: U veliku posudu sipajte 3 čaše integralnog brašna, jednu i po kašičicu cejlonskog cimeta u prahu, pola kašičice praha muskatnog oraščića, malo krupne morske soli, 3 kašike ulja repice ili kukuruza, 2 čaše nezaslađenog soka od jabuke i jednu i po kašičicu sitno rendanog đumbira.

Dodajte tri jabuke sečene na manje kockice i sve dobro promešajte, pa dobijenu smesu sipajte u silikonske modle za mafine. Peći otprilike oko pola sata na 200 stepeni.

Ovsena kaša sa kruškom i bobičastim voćem: Što sitnije sameljite pola šolje ovsenih pahuljica. Dodajte ¾ šolje grčkog jogurta i dve kašike vode. Sve dobro promešati da se dobije ujednačena smesa.

Dodati pola kruške seckane na manje kockice, pola šolje svežih ili zamrznutih borovnica, pola šolje svežih ili zamrznutih jagoda i pola šolje obarenog spanaća. Sve izblendati.

  • RUČAK:

Stroganov sa ćuretinom: Skuvati 150g testenine od integralnog prašna, pa je procediti i dodati 200g pavlake sa što manje mlečnih masti. Promešati i ostaviti sa strane.

Zagrejati 1 kašiku ulja u dubljoj posudi na srednjoj temperaturi. Ispeći 500g šnicli od ćurećih grudi.

U istom sudu dinstati 200g šampinjona i dve šolje cvetića brokolija. Naliti 300 ml pilećeg bujona i dodati malo belog luka u prahu.

Sačekati da se malo sve prokuva, pa dodati testeninu sa pavlakom i meso.

Riblje pljeskavice: U osrednji, dublji tiganj staviti 250g svežeg mlevenog lososa i jednu sitno iseckanu kelerabu. Naliti sve mlekom (potrebno Vam je pola litre) i pustiti da proključa.

Smanjiti temperaturu i ostaviti sve da se kuva nekih desetak minuta. Pred kraj dodajte 100g graška.

Skloniti sud sa ringle i dodati u smešu jedno jaje i malo soli. Dobro promešati i pustiti da se ohladi.

U međuvremenu umutiti još jedno jaje i samleti 100g ovsenih pahuljica. Od ohlađene smese pravite pljeskavice.

Svaku umočiti u umućeno jaje i mlevene pahuljice. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni, na pek papiru u rerni.

  • VEČERA:

Kinoa sa crnim pasuljem i feta sirom: U 400ml prokuvane tople vode sipajte jednu šolju kinoe. Sve kuvati narednih 15 minuta.

Skloniti sa ringle, pokriti i pustiti da skuvana kinoa tako stoji oko 5 minuta.

Dodajte crni pasulj iz konzerve, opran i oceđen, kao i kockice feta sira i jednu seckanu slatku papriku. Sve dobro promešati i poslužiti.

Pašteta od šargarepe: Iseckati 300g šargarepe i komadiće rasporediti na pleh za pečenje. Posuti ih sitno seckanim belim lukom i bademima, sa malo soli i preko sipati par kašika maslinovog ulja i malo balsamiko sirćeta.

Peći 20 minuta na 200 stepeni. Sve izblendajte dok se ne napravi pire, pa ga mažite na integralni hleb ili integralnu kiflu.

Salata od brokolija sa leblebijama: 4 šolje cvetića brokolija kuvati dok ne omekšaju. Pomešati sa konzervom opranih i proceđenih leblebija, seckanim peršunom i usitnjenim bademima.

Dodati dva seckana čena belog luka i malo maslinovog ulja, kao i na vrh noža morske soli.

  • UŽINA:

Banana čips: Zagrejte rernu na 110 stepeni. Iseći 4 banane na tanke šnite i rasporediti ih po pek papiru, ali tako da se ne dodiruju.

Peći 90 minuta u zagrejanoj rerni. Za to vreme, dva ili tri puta okrenite svaku šnitu. Izvadite čips iz rerne i ostavite da se malo ohladi.

Energetske pločice: Ispeći u tiganju 150g ovsenih pahuljica i 50g susama. Sipati u posudu u kojoj se nalazi 180g seckanih suvih kajsija, 40g obranog mleka u prahu, 30g pšeničnih klica i 40g pirinčanih pahuljica.

Preliti zagrejanom smesom od 160g kukuruznog sirupa, 80g putera od kikirikija i pola kašičice cimeta.

Sve dobro izmešati, istresti u plitak sud, izravnati i hladiti u frižideru naredna četiri sata pre sečenja.

DODATNI SAVETI VEZANI ZA ISHRANU KOD GASTRITISA I HELIKO BAKTERIJE

24 sata pre početka primene novog režima ishrane pijte dosta kokosove vode. Napravićete je tako što ćete sipati 100g kokosa u 600ml vode, pa sve izblendirajte. Procedite tečnost kroz cediljku za čaj i popijte je.

Rano ujutru, na prazan želudac, popijte čašu tople vode sa kašičicom meda. Sastojci iz meda će vam pomoći da ublažite simptome gastritisa. Topla voda će rastvoriti med i u organizmu ubrzati apsorpciju svih dragocenih hranljivih materija.

Svaki dan, nakon ručka, popijte šolju probiotskog jogurta. Probiotici su korisne bakterije koje se nalaze u sastavu jogurta i od velikog su značaja za gastrointestinalni trakt. Pružiće vam olakšanje i poboljšati iskorišćavanje svih unetih nutrijenata.

Vodite računa o unosu čiste vode. Voda će vam pomoći da isperete sve toksine iz tela i da ostanete hidrirani. Takođe, sprečiće se pogoršanje postojećih simptoma gastritisa.

Uživajte u svakom obroku. Opustite se, jedite polako i bez žurbe. Dobro sažvaćite svaki zalogaj pre gutanja.

KAKO JOŠ MOGU SEBI DA POMOGNEM?

Prestanite da pušite. Duvanski dim dodatno iritira već ugroženu sluzokožu želudca. Ne zaboravite da pušenje uvećava rizik od raka abdomena.

Naučite da pobedite stres. Na taj način ćete ubrzati izlečenje i ojačati imunološki sistem. Emocionalni stres vas itekako može koštati fizičkog zdravlja i pokrenuti pojačanu produkciju želudačne kiseline, što bi dovelo do uvećane upale i izraženijih simptoma.

SPREČITE DA HELIKO BAKTERIJA IZAZOVE DODATNE KOMPLIKACIJE VAŠEM SISTEMU ORGANA ZA VARENJE

Heliko bakterija se može zadržati u čoveku čitav život, a da on to nikad ne oseti.

Kada izazove gastritis u hroničnom obliku i ne leči se, mogu nastati ozbiljni problemi za sve organe za varenje.

Sigurno ne želite da se suočite sa čirevima koji krvare i rakom abdomena.

Čim uočite prve signale aktivnosti bakterije Helicobacter pylori, obratite se lekaru za savet i u okviru terapije regulišite ishranu.

Pravilna dijagnoza je najbolji put ka izlečenju, a činjenica je da ono što jedete može popraviti vaše zdravlje uopšte.

KAKO VAM SE DOPAO ČLANAK?

Podelite sa nama Vaša iskustva! 

Ostavite Vaš komentar

avatar
  Subscribe  
Notify of

Preuzmite BESPLATNO

e-knjiga-za-helikobakteriju-baner

Preporučeni preparat

Gastrokalm maksi baner