Psorijaza: Ishrana koja se preporučuje i koju hranu treba izbegavati

psorijaza-ishrana

Kod psorijaze je važno znati da se ona može razviti u bilo kom životnom periodu, ali  se obično javlja kod ljudi između 15 i 35 godina.

Psorijaza se javlja kada imunološki sistem podstiče da određena područja vaše kože stvaraju nove ćelije brže nego obično, što dovodi do zadebljanja i ljuštenja.

Nije jasno zbog čega se to događa, ali naučnici veruju da većina ljudi s apsorijazom nasleđuje jedan ili više gena koji mogu uticati na imunološki sistem, pa tako na taj način postaju skloni psorijazi.

Međutim, nije samo genetska veza dovoljna;  pogoršanje se često događa usled stresa kada telo oslobađa hemikalije koje pojačavaju upalni odgovor.

Pogoršanje se dešava i ukoliko imate višak kilograma, kao i usled korišćenja uobičajenih lekova, poput beta blokatora, koji se koriste za kontrolu visokog krvnog pritiska, antireumatika, ili litijuma koji se koristi za lečenje bipolarnog poremećaja.

Ostali okidači uključuju povredu kože, respiratornu infekciju i dr.

Psorijaza može da se ne pojavi duži period, mesecima, pa čak i godinama, ali iako činite sve kako treba ne možete 100% izbeći da se ona ponovo javi.

Ono što je potrebno, a to je da pokušate da maksimalno upravljate okidačima i da ih izbegavate, ili da ih bar svedete na najmanju moguću meru.

  • Skinite višak kilograma!
  • Proverite koje lekove koristite i da li se oni mogu zameniti nekim drugim!
  • Pozabavite se onim aspektima svog života koji uzrokuju stres, kako bi bolje kontrolisali svoju bolest!

Simptomi psorijaze

Glavni simptomi psorijaze uključuju svrbab, crvene mrlje guste kože sa srebrnastim ljuskama na:

  • dlanovima
  • stopalima
  • leđima
  • licu
  • laktovima
  • kolenina
  • koži glave

Apiderm forte mast sa pčelinjim otrovom za saniranje promena na koži

apiderm forte mast pakovanje

Unikatna, višefunkcionalna ruska mast APIDERM FORTE sa apitoksinom (pčelinjim otrovom) je prirodno sredstvo za saniranje nastalih promena na koži.

Ko najčešće oboljeva od psorijaze?

Studija objavljena u American Journal of Clinical Dermatology iz 2017. u kojoj je učestvovalo više od 5000 pacijenata otkrila je da teška psorijaza pogađa više muškaraca nego žena, ali ko zapravo oboli od psorijaze, često se svodi na gene.

Veza između psorijaze i ishrane?

Jedna od studija je otkrila da ljudi sa psorijazom koji su koristili u svojoj ishrani mediteransku ishranu, /način ishrane bogat povrćem i voćem, ribom, mahunarkama, celovitim žitaricama, orašastim plodovima i ekstra devičanskim maslinovim uljem/ doživeli su manje ozbiljnu pojavu bolesti.

Svakako, da bi dobili potvrdu o tome da je mediteranska ishrana delotvorna u borbi protiv psorijaze, potrebno je više istraživanja. Stručnjaci međutim veruju da takva ishrana sadrži hranu koja deluje protivupalno u telu i da može pružiti dodatnu zaštitu protiv okidača psorijaze.

Mogućnosti lečenja psorijaze?

Ne postoji lek za psorijazu. Strategija bilo kog tretmana je da se smanji psorijaza na 1% površine tela, što je veličina jednaka prednjem delu ruke, ili manje, u roku od tri meseca.

Nakon toga, svakih šest meseci treba proveravati kako deluje vaša terapija.

Dostupne su mnoge vrste lečenja psorijaze:

1. Lokalni tretmani za psorijazu

Lekovi koje možemo dobiti u apotekama bez recepta i na recept primenjuju se direktno na kožu.

Uz svakodnevnu negu kože kremama, kao što su vazelin ili hidratantne kreme bez mirisa, lekari mogu propisati razne lekovite kreme, masti i losione. Izbor zavisi kako o vrsti, tako i o mestu kože.

2. Fototerapija /svetlosna terapija/ psorijaze

Opsežna ili široko rasprostranjena psorijaza može se lečiti svetlosnom terapijom, koja se još naziva i fototerapijom.

Ovde ultraljubičasti zraci prodiru u kožu kako bi usporili rast zahvaćenih ćelija kože. Broj tretmana, intenzitet svetlosti, kao i  trajanje izloženosti razlikuju se od osobe do osobe.

3. Sistemski lekovi za lečenje psorijaze

Danas se često propisuje terapija koja potiskuje imunološki sistem. Dolazi u obliku tableta ili injekcija, a koristi se za lečenje umerene do teške psorijaze, koja zahvata velike površine tela. Vrlo su efikasni, ali podrazumevaju i veći rizik od neželjenih dejstava.

4. Komplementarna medicina za psorijazu

Neke studije su otkrile da određene metode komplementarne medicine poboljšavaju simptome psorijaze. To je uključivalo akupunkturu, meditaciju. Većina dokaza uključivala je male studije.

5. Vitamin A za lečenje psorijaze

Oralni derivati vitamina A koriste se za lečenje umerene do teške psorijaze koja uključuje velika područja tela.

Ishrana kod psorijaze

Do sada su istraživanja o ishrani i psorijazi ograničena.

Neka nedavna istraživanja pokazuju da ishrana s malo masnoća i malo kalorija može smanjiti težinu bolesti.

Istraživači su davali do znanja da ljudi koji imaju višak kilograma imaju neku vrstu upale u telu, što dodatno pogoršava psorijazu.

Neki ljudi sa psorijazom imaju povišenu osetljivost na gluten. Proteini glutena nalaze se u nekim žitaricama, uključujući raž, pšenicu i ječam.

Nekoliko je studija dokumentovalo koegzistenciju celijakije i psorijaze te poboljšanje psorijatičnih lezija nakon započinjanja ishrane bez glutena.

Tim ljudima izbegavanje glutena može pomoći u poboljšanju simptoma psorijaze. Stoga je važno proveriti da li ste osetljivi na gluten.

Važan deo svake zdrave ishrane svakako je voće i povrće, pa to može biti posebno važno za obolele od psorijaze.

Prema klinici Mayo, brojna su istraživanja pokazala da riblje ulje može poboljšati simptome psorijaze.

Dermatolozi već dugo preporučuju da je zdrava ishrana najbolji lek za one koji boluju od psorijaze. To znači puno voća i povrća, celovitih žitarica i nemasnih proteina.

Uz to, održavanje zdrave težine može pružiti značajno olakšanje.

Saveti za ishranu kod psorijaze

Psorijaza je upalno stanje, kod kojeg nezdrava hrana ima puno zasićenih masti, trans-masti,  i šećera. Izbegavajte hranu poput belog brašna, testenine i gaziranih pića.

Alkohol je diuretik i dehidrira vas i vašu kožu. Koči proizvodnju hormona vazopresina koji vam pomaže apsorbovati vodu. Mala količina vazopresina može izazvati izlučivanje vode putem bubrega. Kad imate dehidriranu kožu, izgledate umorno.

Alkohol sadrži velike količine šećera što uzrokuje prekomernu proizvodnju ulja u vašoj koži i dalje upale. Takođe smanjuje proizvodnju vitamina A koji je važan za obnavljanje i promet ćelija za borbu protiv slobodnih radikala i utiće na vlažnost kože.

Kad konzumirate alkohol, krvni sudovi se šire, što se može videti kod ljudi sa rumenim obrazima, što povećava upalne procese u spoljnim slojevima kože.

Postoje veze između stresnih događaja i pojave psorijaze.

Redovna fizička aktivnost je odličan način da ostanete zdravi. Posebno je važna za osobe s psorijazom, jer su one u većem riziku od visokog krvnog pritiska, povišenog holesterola, dijabetesa i srčanih problema u poređenju sa onima bez psorijaze.

Da li povećati unos voća i povrća kod psorijaze?

Ukoliko jedete dosta voće i povrće, ono će vam pružiti bogatstvo antioksidanasa, vitamina i minerala.

Povećajte unos, jer utvrđeno smanjuje upalne markere.

Kod kupovine voća i povrća obratite pažnju da ono bude sveže.

Mango i dinja bogati su vitaminom A, što je i više nego dobro za psorijazu. Takođe, šipak /nar/ i borovnice sadrže puno vitamina C i imaju visoka antioksidativna i protivpalna svojstva.

Cilj je zapravo povećati unos protivpalne hrane, koja treba da postane deo vaše svakodnevne ishrane.

Kurkuma je snažan antioksidans, možete je koristiti u supama i čorbama.

Takođe, đumbir deluje antioksidativno, podstiče probavu, pomaže apsorpciji hranjivih sastojaka, olakšava grčeve u želucu i pomaže u smanjenju upala u zglobovima.

Sardine su pune omega 3 masnih kiselina koje pomažu da smanjite upalu.

Uz to, brokoli pomaže da smanjite oksidativni stres u telu.

Sunce i vitamin D kod psorijaze?

Kada je u pitanju redovno, sigurno izlaganje sunčevoj svetlosti, ono je korisno za povećanje nivoa vitamina D.

Sistemski su primećene značajne povezanosti između niskog nivoa vitamina D i psorijaze. To je zato što pomaže u razmnožavanju i sazrevanju ćelija kože /keratinociti/.

Osobe sa psorijazom moraju biti veoma pažljive kod odabira krema za sunčanje, jer neke komercijalne kreme sadrže sastojke koje mogu podstaktuti pogoršanje.

Najbolji plan ishrane za psorijazu?

Psorijaza može uticati na sve aspekte vašeg života. Svako ima različite okidače. Ono što pokreće tuđu psorijazu, ne mora pokrenuti vašu.

Budući je psorijaza upalna bolest, može vam biti od koristi izbegavanje ili smanjenje unosa hrane koja dokazano povećava upalu.

Takva hrana uključuje:

  • Crveno meso, posebno govedina
  • Kobasice, slaninu i ostalo prerađeno crveno meso
  • Jaja
  • Mlečne proizvode

Dobro je voditi dnevnik o hrani koju jedete i kako vaša koža izgleda i kako se oseća nakon unosa neke. To vam može pomoći da saznate koja hrana pokreće vašu psorijazu.

Zdrava ishrana i smanjenje konzumacije alkohola faktori su koji mogu poboljšati simptome psorijaze.

Ishrana koja se sastoji od hrane koju smatramo protivupalnom, sigurno će pomoći u smanjenju ozbiljnosti izbijanja psorijaze.

Te namirnice uključuju:

  • Voće, /Bobice, grožđe, trešnje/
  • Povrće /Brokoli, kelj, karfiol, spanać/
  • Riba koja sadrži omega-3 /Losos, bakalar, pastrmka, sardela,
  • Ulja zdrava za srce /maslinovo ulje, kokosovo ulje, laneno ulje, i ulje šafranike/

Ako imate prekomernu težinu, gubitak kilograma nije samo dobar za vaše celokupno zdravlje, već može poboljšati psorijazu na sledeće načine:

  • Smanjiti ozbiljnost simptoma
  • Smanjiti broj plamenjača koje imate
  • Učiniti vaše tretmane efikasnim

Vitamini i suplementi za psorijazu?

Zdrava, uravnotežena ishrana sadrži vitamine; međutim, neki ljudi vole uzimati dodatne vitaminske tablete.

Riblje ulje, vitamin D, vitamin B-12 i selen proučavani su kod obolelih od psorijaze. Ako razmišljate o uzimanju vitaminskih tableta, obratite se prvo svom lekaru, zatim zajedno sa njim odlučite o uzimanju istih.

Šta sve treba da sadrži ishrana za psorijazu?

  • Jedite organsku hranu kad god je to moguće, a nikako ne GMO (genetski modifikovanu)
  • To treba da je ishrana s visokim udelom voća i povrća, zdravih masnoća, umerenim belančevinama kako bi pomogli zidu creva da pravilno zaceljuje i zaustavi curenje toksina.

Voda – Pijte filtriranu ili čistu izvorsku vodu svaki dan.

Voće – Sveže, smrznuto ili dinstano:

  • kruške
  • nektarine
  • narandže
  • grejpfrut
  • limun
  • limeta
  • breskve
  • ananas
  • kajsije
  • trešnje
  • smokve
  • grožđe
  • kivi
  • mango
  • papaje
  • suve šljive (male)

Voće koje možete konzumirati, ali samo u dozvoljeno manjim količinama:

  • sirove jabuke, banane, dinje
  • ribizla
  • avokado
  • brusnice
  • đljive
  • svve šljive (velike)

Ne treba jesti jagode!

Povrće – Dnevni unos povrća koje raste iznad zemlje treba da bude 3: 1 onima koji rastu pod zemljom.

Poželjno je sveže, ali je i smrznuto dopušteno.

  • Špargla
  • Cvekla
  • Brokoli
  • Kupus
  • Krastavci
  • Masline
  • Bundeva
  • Mladi luk
  • Batat

Hrana koja je posebno važna za konzumiranje:

  • šargarepa
  • celer
  • beli luk
  • zelena salata – ali i sve sorte salate
  • luk
  • spanać
  • klice

Povrće koje se preporučuje u manjoj količini:

  • Kukuruz
  • Sočivo
  • Gljive
  • Grašak

Sok

Preporučuje se dnevni unos soka od svežeg povrća i voća, naročito sok od šargarepe, celera i zelene salate.

Meso

Od mesa preporučljivo je unositi:

  • Ribu – morsku, tri do četiri puta u nedelji,
  • Živinu – piletinu, puretinu, divljač, dva do tri puta nedeljno
  • Jagnjetina – jedanput nedeljno
  • Ne treba konzumirati crveno meso!

Mlečni proizvodi

U početku koristite mlečne proizvode u vrlo malim količinama, budući da većini onih koji boluju od psorijaze neće prijati.

  • Mleko, maslac, sir, jogurt.

Jaja

Konzumirati dva do četiri puta nedeljno, pripremljena na bilo koji način, ali pržena.

Ulja

  • Kokosovo ulje – odlično za kuvanje ili bilo koju upotrebu.
  • Maslinovo ulje – ne kuvajte, uzmite jednu kašiku tri puta dnevno
  • Ulje od semena grožđa – dobro za kuvanje na umerenoj vatri

 Čajevi za psorijazu

  • Kamilica
  • Zeleni čaj
  • Čaj od semenki lubenice

 Žitarice – svedene na minimum

  • Ne koristiti proizvode od belog brašna
  • Proso
  • Pirinač

Hrana koju treba izbegavati kod psorijaze

Meso

Kao što su govedina, teletina, svinjetina i sve prerađeno meso (viršle, salama, kobasica), kao i margarin

Povrće

Izbegavati treba i patlidžan, papriku, paradajz (i proizvodi od paradajza), beli krompir (i sav krompir, osim batata).

Školjke

 Školjke, škampe i umaci od školjki, rakove, jastoge.

Nikako ne treba konzumirati bombone, peciva, čokoladu, pomfrit, čips, sodu i slatkiše.

Kafa maksimalno dve šolje dnevno; može se konzumirati kafa bez kofeina.

Ako se sumnja na intoleranciju na gluten, ne konzumirati pšenicu, ječam, zob i raž.

Svu prženu hranu, ukiseljenu ili dimljenu hranu, alkohol, pizzu, slatke žitarice, sirće, ljute začine, sosove, jagode, maslac od kikirikija, treba izbaciti iz ishrane.

Vitamini za psorijazu

Kao rezultat oksidativnog stresa u telu sa ovom bolešću, višak slobodnih radikala počinje cirkulisati u krvi. Način borbe protiv tih slobodnih radikala je redovno uzimanje vitamina A, C i E.

Hrana bogata vitaminom A uključuje:

  • Zeleno lisnato povrće
  • Šargarepa

Hrana bogata vitaminom C uključuje:

  • Citrusi
  • Šipak /nar/
  • Trešnja, višnja
  • Peršun
  • Spanać
  • Breskva, dinja
  • Grašak, i dr.

Hrana bogata vitaminom E uključuje:

  • Orasi, lešnjaci, pistaći
  • Klice
  • Celovite žitarice
  • Jabuka
  • Biljna ulja (ulje suncokreta, kukuruza, soje)
  • Nešto lisnatog zelenog povrća (spanać, blitva, peršun itd.)

Vitamin D takođe je važan vitamin za uklanjanje plaka psorijaze; zapravo, nedostatak vitamina D uočava se kod većine.

Sunčeva svetlost važan je izvor, jer podstiče mehanizam proizvodnje vitamina D

Osim toga, neke namirnice koje sadrže vitamin D, a mogu se uzimati hranom su:

  • Riba
  • Jaje
  • Mleko i mlečni proizvodi
  • Sojino mleko
  • Tofu (To je fermentirani proizvod proizveden od soje, sličan siru). Njegova hranjiva vrijednost je vrlo visoka.

Svaki dan treba redovno jesti šaku oraha, ali nikako ne treba prelaziti tu količinu, jer uzimanje veće količine može prouzrokovati razne negativnosti. Uz orahe, mogu se jesti i sirovi bademi i pistaći.

Prema nekim  istraživanjima utvrđeno je da je učestalost psorijaze niska kod Japanaca, Norvežana i Eskima. To je zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina u njihovoj ishrani.

Primena omega-3, za koje se zna da ima visok protivpalni efekat, od strane bolesnika s psorijazom, pozitivno je povezan s prevencijom i progresijom bolesti.

Svakodnevna ishrana masne ribe poput skuše, sardine, lososa, dimljene i sveže haringe bogate omega-3 pozitivno će uticati na psorijazu.

Svakodnevni unos kroz hranu minerala kao što su bakar (Cu), kalcijum (Ca), gvožđe (Fe), magnezijum (Mg), cink (Zn), posebno selen, trebao bi biti dovoljan. Međutim, treba pratiti njihov nivo u telu.

Osobe sa psorijazom treba procenjivati s obzirom na njihove prehrambene navike, starost, pol, težinu bolesti i popratne bolesti, fizičku aktivnost, a prehrambeni programi specifični za njihove bolesti trebaju biti raspoređeni na dovoljan i uravnotežen način kako bi se osigurala kontrola telesne težine pacijenata i osigurala što veća mogućnost nepojavljivanja bolesti kroz duži vremenski period.

KAKO VAM SE DOPAO ČLANAK?

Podelite sa nama Vaša iskustva! 

Subscribe
Notify of
guest
1 Comment
oldest
newest most voted
Inline Feedbacks
View all comments
Goca
Goca
1 month ago

Vrlo korisne informacije, moracu da probam sve sto ste naveli. Dugo se patim i znala sam za dosta prirodnih opcija, ali nisam probala ocigledno sve

Preporučeni preparat

psorijaza baner
Pogledajte povezane članke